Территориальный управляющий сетью ресторанов street-food

Сити Гриль - это 4 ресторана в самом центре города.

Мы первые в Санкт-Петербурге, кто открыл крафтовую бургерную.

Работаем с 2010 года.

В 2020 году получили награду Travellers Choice как один из лучших ресторанов мира, вошли в 10% лучших ресторанов мира по отзывов гостей на Tripadvisor.

Концепция ресторанов основана на приготовление бургеров самого высокого качества. Мы разбираемся в правильных булочках и мясе!

На должности территориального управляющего сети вам предстоит решать задачи:

• Управление операционной деятельностью 5 ресторанов, до 50 человек;
• Контроль выполнение планов и KPI;
• Работа с командой: подбор, адаптация новых сотрудников. Работа с кадровым резервом
• Работа с отзывами гостей и имиджем сети;
• Разработка и внедрение регламентов/бизнес-процессов;
• Регулярные посещения ресторанов, проведение контрольно-ревизионных мероприятий по чек-листу; каждый рабочий день - все 4 локации, расположены рядом
• Не офисная работа!
• Не приятное время препровождение для души! А работа, серьезная и очень важная для компании - управление персоналом!
• заниматся маркетингом, рекламой, оптимизацией и тд не требуется на этой должности! Операционное управление персоналом ( сотрудники ресторана) требуется!
• Требуется подтвердить управленческий опыт ( территориальный управляющий и аналогичный) либо трудовой книжкой, либо рекомендацией владельца бизнеса ( предыдущее место работы)

Условия:

• График работы: 5/2, с плавающими выходными;
• Заработная плата состоит из оклада, KPI и %% от прибыли компании;
• Оформление по ТК РФ, официальная заработная плата;

В сопроводительном письме укажите, пожалуйста: знакомы ли вы с сетью Сити Гриль, посещали вы наши рестораны в качестве гостя?