Бригадир поваров в отеле Cosmos Sheremetyevo Airport 4*

Отель Cosmos Moscow Sheremetyevo Airport 4* в поисках бригадира поваров ночной смены. Мы предлагаем стабильную работу в дружной команде профессионалов гостеприимства.

Ваш функционал:

• приготовление блюд на завтрак (шведский стол), соблюдения технологии приготовления, соответствия калькуляционным картам;
• контроль соблюдения санитарных правил, правил маркировки и товарного соседства, ротации продуктов, контроль срока годности;
• контроль эксплуатации оборудования, инвентаря и прочих материальных ценностей;
• организация работы персонала;
• соблюдение правил личной гигиены.

Наши ожидания:

• Опыт работы по специальности от 1 года;
• Желателен опыт работы в гостиничном или ресторанном бизнесе;
• Личные качества: исполнительность, ответственность, доброжелательность, отзывчивость, высокая работоспособность.

Условия:

• График работы: 2/2 (с 23:00 до 11:00);
• Часовая тарифная ставка + ежемесячные премии + 20% к стоимости часа при работе в ночное время;
• Медицинская страховка;
• Бесплатное питание и корпоративная форма одежды;
• Скидки на проживание в отелях сети Cosmos.