Заместитель руководителя службы гостиничного хозяйства (Housekeeping)

В современный загородный парк-отель "Воздвиженское", расположенный на юге Подмосковья, требуется заместитель руководителя службы гостиничного хозяйства.

Номерной фонд парк-отеля включает в себя 275 номеров разного уровня комфорта, располагающихся в 4 корпусах, 10 модульных эко-домиков и коттеджи.

Условия:

• Официальное оформление согласно ТК РФ, оплата больничных, отпусков;
• Конкурентоспособная заработная плата, своевременные выплаты 2 раза в месяц;
• Бесплатное питание для сотрудников, возможно проживание на территории отеля;
• Компенсация мобильной связи;
• График работы 5/2,ненормированный рабочий день, плавающие выходные.

Обязанности:

• Организация и контроль работы горничных, хаусменов, координаторов, составление графика работы;
• Контроль за соблюдением технологии уборки номерного фонда, служебных и нежилых помещений в соответствии со стандартами службы, за содержанием данных помещений и оборудования, находящегося в них в исправном состоянии;
• Организация взаимодействия со службой приема и размещения гостей, технической службой-выявление технических неполадок в номерном фонде, служебные и нежилых помещениях, своевременная подача заявок в техническую службу на их плановое устранение;
• Организация взаимодействия со службой приема и размещения гостей, технической службой (выявление технических неполадок в номерном фонде, служебных и нежилых помещениях и их плановое устранение), своевременная постановка на ремонт номерного фонда;
• Контроль обеспечения полного ассортимента товара для мини-баров, регулярная бухгалтерская отчетность;
• Обеспечение службы различными видами уборочного оборудования и инвентаря, предметами гигиены разового использования и контроль за нормами расхода моющих и чистящих средств;
• Взаимодействие с представителями других организаций, которые оказывают услуги по жизнеобеспечению отеля в рамках своей компетенции;
• Ведение переговоров по заключению договоров с клининговыми и аутсорсинговыми компаниями, в случае необходимости;
• Ведение отчётной документации.

Требования:

• Опыт работы в гостинице в аналогичной должности от 3-х лет;
• Высшее образование/ средне-специальное образование;
• Уверенный пользователь ПК, знание программ Word, Excel;
• Знание программ Fidelio, TeamJet как преимущество
• Умение работать с большим объемом информации;
• Умение быстро принимать решения и брать на себя ответственность за их выполнение.