Директор на пищевое производство

Обязанности:

• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью производственной площадки;
• Обеспечение бесперебойной работы производства;
• Выстраивание технических процессов;
• Контроль соблюдения качества готовой продукции;
• Обеспечение выполнения подчиненными подразделениями производственных заданий, ритмичный выпуск продукции согласованного качества;
• Контроль выполнения требований по учету и расходованию сырья и материалов;
• Разработка и внедрение мероприятий по сокращению брака, повышению производительности труда, организация оптимальной загрузки оборудования,
• Разработка и внедрение стратегии по вводу нового ассортимента;
• Разработка и контроль мероприятий по улучшению ассортимента и качества выпускаемой продукции, ее обновление, создание новых конкурентоспособных видов продукции;
• Ведение производственной отчетности;
• Стандартизация качества и снижение с/с продукции;
• Контроль работы персонала, расстановка персонала по участкам, планирование графиков выхода;
• Ответственность за качество выпускаемой продукции и эффективное использование ресурсов;
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
• Внесение предложение и разработка систем мотивации работников.

Требования:

• Опыт работы на пищевом производстве от 6 лет;
• Высшее профильное образование (пищевая промышленность/общепит);
• Глубокие знания принципов работы пищевого производства, технологических процессов;
• Лидерские качества, ориентация на результат;
• Уверенный пользователь ПК;
• Знание нормативной документации;
• Знание санитарных норм и правил;
• Знание ХАССП;
• Знание и опыт экономического анализа деятельности производства, расчет себестоимости продукции и проведение анализа план/факт;
• Опыт подбора, обучения, адаптации и мотивации персонала;
• Решительность, умение находить оптимальное решение нестандартных ситуаций.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• График работы 5/2
• Стабильная заработная плата 120 000 руб на руки; выплачивается без задержек 2 раза в месяц;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Бесплатное питание;
• Локация производственной площадки Г. Щербинка.