Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Организация выпуска продукции по утвержденным стандартам;

• Производственный и технологический контроль;

• Разработка рецептур для новых видов продукции;

• осуществление полного цикла производства муки и макарон;
• обеспечение качества выпускаемой продукции;
• разработка и внедрение стандартов, регламентов, инструкций;

Требования:

• Высшее образование по специальности технолог пищевого производства

• опыт во внедрении рецептур в производственные условия;

• знание требований стандартов по качеству пищевых продуктов,НАССР, ИСО;

• Знание санитарных норм и требований к пищевому производству
• знание технологии производства муки и макарон;
• знание нормативно-технической документации. основных схем спецификации продукции;
• знание основных технологических процессов производства;
• энергичность, коммуникабельность, организаторские способности;
• уверенный пользователь ПК.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК КР .
• график работы 5/2