улица Белинского 108
Ценность каждого человека — основа философии «люди.кофе»! На первом месте для нас всегда наши гости и сотрудники! Мы верим, что именно люди делают наши заведения уникальными. ^^
люди.кофе - федеральная сеть кофеен с 9-летним опытом работы на рынке. Мы начинали свой путь с формата «кофе с собой» и хорошо понимаем все тонкости ведения бизнеса в сфере кофеен. В последние годы мы активно развиваемся в полноценном формате: с собственной кухней, залом с посадкой, меню с едой и вином. С нуля выстраивали бизнес-процессы, системы пищевой безопасности, сервиса, продаж и подбора персонала. Кропотливая работа над формированием HR-бренда помогает нам собирать сильные профессиональные команды.
Обязанности:
-формирование и управление командой,
-обучение персонала сервису и стандартам компании
-поддержание чистоты и порядка в зале и в складских помещения
-решение конфликтных ситуаций
-ведение отчетности (ФОТ, кассовая дисциплина, табель, др.)
-работа в баре (при необходимости)
-проведение и разбор инвентаризаций
-контроль остатков, формирование заказов
-работа с поставщиками, документацией
Требования:
-успешный опыт работы менеджером ресторана/бистро/кофейни или управляющим от 1 года.
-умение проявлять заботу и внимание к гостям и к персоналу
-отличное знания сервиса
-навыки обучения, наставничества
-ориентированность на постоянное увеличение продаж
-наличие санитарной книжки или готовность её оформить
Условия:
-отличные возможности профессионального и карьерного роста
-график работы 5/2
-бесплатное питание
-оформление по ТК, оплата отпуска и больничного
-собеседование назначается только после одобрения Вашего резюме
Ищем в команду менеджеров по адресам:
Белинского 108 (ЖК Огни Екатеринбурга)
Академика Сахарова 51
Будь с людьми. ^L^
Стань частью нашей команды!
