Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический

Обязанности:

• планирование лечебного питания пациентов в медицинской организации;
• выписка лечебного питания пациентов в медицинской организации;
• контроль качества лечебного питания на пищеблоке медицинской организации, контроль качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок;
• контроль за выполнением технологических методов приготовления блюд для различных диет, за правильностью отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью, за санитарным состоянием раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также за выполнением правил личной гигиены работниками раздаточных
• Осуществление мероприятий по соблюдению санитарно-гигиенического режима в помещении, правил асептики и антисептики, условий стерилизации инструментов и материалов, предупреждению постинъекционных осложнений, гепатита, ВИЧ-инфекции;
• Ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении персонала;
• Оказание медицинской помощи в экстренной форме.

Требования:

• Среднее профессиональное образование по специальности "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" и сертификат специалиста/свидетельство об аккредитации по специальности "Диетология"

• Образование: Среднее профессиональное
• Специальность по образованию: Сестринское дело