Сомелье

Обязанности:

• Составление и корректировка винной карты, поддержание её актуальности
• Проведение инвентаризации, контроль остатков, формирование заявок, работа с поставщиками
• Ведение электронного учёта ЕГАИС
• Обучение персонала
• Проведение винных дегустаций

Требования:

• Опыт работы в ресторанах
• Специальное образование - школы, курсы сомелье
• Общительность, хорошие коммуникативные навыки, грамотная речь, харизма, способность к самоорганизации, инициативность, умение доносить информацию
• Понимание психологии общения с гостями, навыки активных продаж, знание полноценной информации о вина

Условия

• Официальное трудоустройство (после испытательного срока)
• Проценты от продаж вина
• График работы 5\2
• Питание за счёт предприятия