Бригадир производственного участка

Soul in the Bowl — первая сеть поке-спотов в Москве, предлагающая здоровую еду в формате боулов.

Мы уверены, что всё дело в людях, поэтому каждого сотрудника мы называем соулмейтом.
В команде мы поддерживаем друг друга, уважаем и стремимся расти вместе. Мы любим создавать крутой продукт, держать качество и гордиться своей работой. Если хочешь работать в увлеченной, современной компании и расти вместе с нами — мы тебя ждем в Soul in the Bowl!

Где работать: Фабрика-кухня сети ресторанов Soul in the Bowl

Что нужно делать:

• Распределение производственных заданий между членами бригады;

• Обеспечивать эффективное использование рабочего времени, чтобы выполнить задачи в срок и в соответствии с качественными стандартами;

• Обучение новых сотрудников безопасным методам работы;

• Контроль качества выполнения операций;
• Ведение учёта рабочего времени и выработки;
• Слежение за исправностью оборудования и инструментов;

• Обеспечение соблюдения правил охраны труда;

• Следить за соблюдением всех норм и правил безопасности, обучать бригаду и реагировать на любые потенциально опасные ситуации;

• Составление заявок на материалы и комплектующие;
• Контроль сборки и отгрузки готового продукта;
• Знания ХАССП и полное обеспечения пищевой безопасности.

Кого мы ищем:

• Высшее технологическое или среднее специальное образование;
• Опыт бригадиром/мастером/начальником смены на пищевом производстве от 1 года обязателен;
• Знание технологического оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• Знание принципов HACCP;
• Уверенный пользователь ПК.

Что мы предлагаем:

• График работы: сутки/трое;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, стабильные выплаты зарплаты дважды в месяц;
• Корпоративное питание и дружный, сплоченный коллектив;
• Работа на производстве в современной и быстрорастущей сети ресторанов.