Управляющий в ресторан

Уютный ресторан в спальном районе, на юго-западе Москвы, ищет небезразличного управляющего с опытом развития несетевых проектов.

Наша цель - оказывать безупречный сервис нашим гостям, готовить вкусные блюда, изобретать новые вкусы, стать любимым местом жителей юго-западного округа Москвы!

Мы ищем управляющего, который:

• имеет опыт управления ресторанами,
• понимает сферу HoReCa, разбирается в экономике заведений,
• умеет выстраивать эффективную коммуникацию с командой и руководством,
• уверенно владеет ПК и IIKO,
• любит людей, ценит любую обратную связь от гостей и умеет с ней работать,
• управляет всеми составляющими успешного ресторана: продукты, деньги, люди.

Задачи управляющего:

• работа с командой ресторана: подбор, обучение и адаптация, составление графика работы, учет рабочего времени, выдача зарплаты, мотивация,
• работа с продуктами: заказы, контроль оплат и себестоимости, инвентаризации,
• развитие ресторана: привлечение новых гостей, удержание постоянных, рост прибыли, повышение узнаваемости и уровня лояльности.

Мы предлагаем:

• стабильную оплату: 100 000 руб. на руки на испытательном сроке, далее + KPI,
• график 5/2 (выходные воскресенье и понедельник), смены чередующиеся: с 12 до 20 и с 13-14 до 23,
• официальное оформление,
• стафф-питание,
• команда профессионалов с амбициями и большими планами на рост и развитие!

Если ты наш кандидат, то скорее оставляй отклик! Будем рады познакомиться на собеседовании и рассказать о вакансии подробно!)