з/п не указана
Санкт-Петербург
Более 6 лет
Мы — Placebo/25 не просто российская инвестиционная компания, мы — творцы, строители и инноваторы, работающие на трех континентах: в России, Индонезии и Китае.
Мы проводим мероприятия для компаний из списка Fortune-500 и гордимся тем, что работаем с компаниями из числа самых успешных и уважаемых в мире, создавая для них незабываемые мероприятия. Превзойти ожидания наших клиентов, предлагая им непревзойденный уровень сервиса — вот наша цель!
Обязанности:
- Руководство барами и персоналом бара;
- Организация работы барменов: подбор, обучение, составление графиков;
- Контроль приготовления напитков в соответствии с ТТК;
- Поддержание всего ассортимента напитков, контроль остатков и продаж;
- Контроль технического и санитарного состояния бара;
- Заказ барной продукции;
- Работа с поставщиками алкогольной и безалкогольной продукции;
- Взаимодействие с бухгалтером-калькулятором;
- Проведение инвентаризаций, ведение документации;
- Контроль отчетов о проведенных мероприятиях;
- Работа в ЕГАИС.
Требования:
- Опыт работы бар-менеджером в барах, кейтеринговых структурах;
- Уверенные знания по алкоголю, коктейлям;
- Опыт работы с ЕГАИС;
- Умение работать в команде и мотивировать сотрудников;
- Личностная дисциплина и ответственность.
Условия:
- График работы 5/2, полная занятость;
- Стабильная заработная плата, 2 раза в месяц;
- Оформление по договоренности;
- Полноценное питание;
- Униформа;
- Работа в дружелюбном коллективе талантливых профессионалов.
