Повар-универсал

Обязанности:

• приготовление блюд

• мойка кухонной посуды

Требования:

• наличие медицинской книжки;
• знание рецептуры, сущности технологии приготовления,
• знание требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования, оформления и подачи блюд и кулинарных изделий;
• знание основ рационального питания;
• знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов;
• знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке;
• знание правил составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов.

Условия:

• пятидневная рабочая неделя
• шаговая доступность от метро;
• дополнительное медицинское страхование;
• дополнительные выплаты при предоставлении ежегодного оплачиваемого отпуска в размере 50% средней заработной платы и по итогам года - в размере 100% средней заработной платы;
• столовая, спортивный зал на территории предприятия.