от 50000 до 50000 RUR
Москва
не требуется
Обязанности:
- Подготовка и транспортировка продуктов, полуфабрикатов и инвентаря между кухонными зонами.
- Разгрузка, прием и хранение продуктов, соблюдение условий хранения согласно стандартам HACCP.
- Уборка и санитарная обработка рабочих помещений, инвентаря, складских зон и помещений кухни.
- Поддержание порядка и чистоты в складских помещениях и холодильных камерах.
- Утилизация отходов в соответствии с санитарными нормами и внутренними стандартами отеля.
- Помощь в первичной обработке овощей, фруктов и прочих ингредиентов для приготовления блюд.
- Помощь поварам в выполнении простых операций при необходимости.
- Готовность работать в условиях открытия нового отеля, помощь в организации кухонных процессов с нуля.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанах, отелях, кейтеринговых компаниях (желательно, но не обязательно).
- Готовность к физической работе – переноска продуктов, уборка, помощь на кухне.
- Понимание санитарных норм и стандартов HACCP, соблюдение правил хранения и обработки продуктов.
- Навыки работы с кухонным инвентарем – овощерезки, мойки, гастроемкости, холодильное оборудование.
- Внимательность к деталям – правильное хранение, маркировка и сортировка ингредиентов.
- Готовность работать в команде – помощь поварам, взаимодействие с коллегами в динамичной среде.
- Готовность к работе в сменном графике, включая утренние, вечерние и ночные смены.
Преимущества работы у нас:
- Дотационное питание.
- Предоставляем места для проживания.
- Корпоративные скидки.
- Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы.
О компании: "Завидово Парк" — это комплексный проект многофункционального всесезонного семейного курорта, расположенного в Тверской области, всего в 97 км от Москвы. Мы ожидаем туристический поток в 600 000 человек в год и ищем профессионалов, готовых присоединиться к нашей динамичной команде.
