Финляндская улица 34
Развивающемуся кондитерскому производству, в связи с запуском нового производства, нужен грамотный управляющий с активной жизненной позицией.
Обязанности:
-Подбор и адаптация сотрудников. Планирование производства. Распределение обязанностей, расстановка персонала.
-Хронометраж рабочего времени для мастеров. Контроль работы персонала. Увеличение объема выпуска продукции.
-Отчетность о проделанной работе за неделю, месяц.
-Разработка новой продукции.
-Организация бесперебойной работы предприятия на новом месте.
-Организация и контроль технологического процесса производства в соответствии с нормативами СанПин.
-Контроль за выполнением сотрудниками правил внутреннего распорядка
-Контроль санитарного состояния пищевой безопасности.
- Работа с поставщиками, заказ и прием сырья
-Анализ и контроль себестоимости
- Учет, предоставление отчетности о производственной деятельности
-Проведение инвентаризации, минимизировать издержки
-Контроль качества выпускаемой продукции, соблюдения ТТК
-Работа с рекламациями.
Требования:
- Опыт работы на пищевом производстве.
- Знание требований СанПиНа.
- Знание технологии
- Умение договариваться с персоналом
- Умение выстраивать организационные процессы
Условия:
- Оклад устанавливается по результатам собеседования.
- Мотивационная часть по результатам работы.
