от 140000 до 180000 RUR
Москва
улица Покровка 19
улица Покровка 19
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- контроль высокого качества сырья и готовой продукции
- формирование эффективной команды на кухне
- контроль соблюдения санитарных норм и правил
- взаимодействие со всеми подразделениями ресторана
- проведение инвентаризаций, контроль заказов продукции
- работа с поставщиками
Требования:
- опыт работы в ресторанах с европейской и авторской кухней
- управленческие навыки
- умение вкусно готовить, знание современных тенденций, понимание вкусов и сочетаемости продуктов
Условия:
- заработная плата от 140 000, обсуждается с успешным кандидатом
- график работы 5/2
