Управляющий сыроварней

Обязанности:

• - Полное управление операционной деятельностью сырного и молочного производства

- контроль производственных процессов: от начала производства до упаковки готовой продукции, организация продаж

- обеспечение соблюдения стандартов качества, санитарных и технологических норм

- управление персоналом: планирование, обучение, контроль

- оптимизация производственных процессов и издержек

- взаимодействие с поставщиками и смежными отделами

- ведение отчетности и контроль выполнения производственных планов

- внедрение новых технологий, рецептур и улучшений

Требования:

• - опыт работы на аналогичной должности в пищевой промышленности (молочная/сырная отрасль – преимущество)
• - знание технологических процессов сыроварения
• - навыки управления персоналом
• - ответственность, организованность
• - знание норм СанПиН и ХАСП

Условия:

• - Работа на месте работодателя - ферма в с. Рождествено Самарской области

• - оформление согласно ТК РФ

• - конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

• - график работы: пятидневная рабочая неделя, возможны ненормированные дни.

• - предоставление проживания при необходимости