от 80000 до 80000 RUR
Челябинск
От 1 года до 3 лет
О Компании:
Известные рестораны в самом центре Челябинска, гордятся своей многолетней историей на ресторанном рынке и положительной репутацией, завоеванной десятилетиями качественного обслуживания гостей и надежности для партнеров. Команда компании создает не просто места для отдыха, а культовые заведения города.
Обязанности:
- Обеспечение наличия товара по всем товарным группам в оптимальном количестве и ассортименте, а так же товара повышенного спроса .
- Отслеживание выполнения поставок от поставщиков, согласно условий договора - поставки (продукты питания, алкоголь, напитки, инвентарь, посуда, оборудование, упаковка и т.п.).
- Контроль исполнения обязательств перед поставщиками.
- Контроль остатков на складе, согласование заявок на продукцию от подразделений.
- Контроль изменения цены закупа.
- Определение и обеспечение оптимального складского остатка с учетом внешних факторов (сезонность, праздничные дни).
- Закуп необходимого оборудования, а так же обеспечение его работоспособности.
- Ведение документации по авансовым отчетам.
- Списание алкоголя в ЕГАИС.
- Планирование ежемесячных затрат.
- Оприходование накладных в программу.
- Проведение инвентаризации.
Требования:
- Высшее образование (желательно).
- Обязателен опыт работы менеджером по закупкам в ресторанном бизнесе, общепите или HoReCa.
- Обязательное знание и опыт работы с программами: iiko, ЕГАИС.
- Знание рынка продуктов питания, напитков, инвентаря для общепита.
Условия:
- Стабильная заработная плата: 80 000 рублей.
- Рабочее место в центре Челябинска.
- Удобный график: пятидневная рабочая неделя (Пн-Пт) с 09:00 до 18:00.
- Работа в дружном коллективе единомышленников.
Присоединяйтесь к успешной и уважаемой команде!
