Шеф-повар

Обязанности:

- Управление, организация и контроль работы кухни;

- Контроль соблюдения отдачи и качества продукции;

- Разработка и обновление меню;

- Набор и адаптация сотрудников кухни;

- Организация и соблюдение требований к безопасности продуктов питания;

- Участие в заказе продуктов;

- Ежемесячные проведения инвентаризации и отчетности.

- контроль фудкоста

Требования:

Опыт работы от 1 года

Условия:

Сменный график , все остальные условия обсуждаются индивидуально