бульвар Купца Ефремова 3
Приглашаем управляющего в новый уникальный проект в ассоциации ресторанов "Тутла".
Мы готовы рассмотреть кандидатов в том числе из других регионов!
Мы предлагаем:
График работы 5/2;
Заработная плата состоит из оклада и KPI ;
Выплаты заработной платы без задержек;
Работа в огромной команде профессионалов;
Бонусы от компании
Для кандидатов из других городов - оплата релокации и компенсация проживания.
Что мы ждем от вас:
Опыт работы управляющим, директором ресторана от 1 года;
Умение эффективно планировать и управлять бюджетом;
Знание iiko и/или R-keeper;
Знание бизнес-процессов по организации общественного питания;
Знание стандартов сервиса;
Отличные лидерские качества и навыки общения;
Умение работать в команде;
Целеустремленность, стрессоустойчивость.
Что нужно делать:
Обеспечить бесперебойную работу заведения по всем циклам от открытия до закрытия;
Взаимодействовать с гостями, решать конфликтные ситуации или наоборот поддерживать персонал;
Вести документооборот, формировать отчетность по результатам деятельности;
Участвовать в подведении итогов инвентаризации;
Осуществлять контроль за техническим состоянием оборудования и помещений ресторана;
Разрабатывать мероприятия, направленные на привлечение новых гостей и повышение уровня сервиса
