Менеджер в ресторан грузинской кухни в Коммунарку

Дата размещения вакансии: 02.06.2025
Работодатель: mimi
Уровень зарплаты:
от 100000 до 140000 RUR
Город:
Москва
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

MiMi — вкус и атмосфера настоящей ГрузииНаша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся Компании "mimi by Генацвале" и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Обязанности:

Стандартные обязанности.

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня

  • Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций
  • Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана
  • Организация работы персонала, составление графика работы зала
  • Обеспечение выполнение целей по среднему чеку , сервису
  • Контроль дисциплины, ежедневных собраний
  • Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)
  • Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)
  • Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями
  • Ведение необходимой отчетной документации.
  • Создание атмосферы гостеприимства и тепла
  • Требования:

Опыт работы в ресторанах от 1 года, знание Iiko

  • Грамотная речь
  • Навык расчета и организации банкетов
  • Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее в ближайшие сроки
  • Желание расти и развиваться вместе с командой
  • Условия:

График 2/2 с 11:00 до 24:00

  • Стабильный доход ( 5500 р.\смена + 10% от банкетов+ мотивация 10000 р. в месяц)
  • Выплаты 2 раза в месяц без задержек!
  • Вкусное питание по меню ресторана :)
  • Официальное трудоустройство
  • Карьерный рост !

Будем рады видеть тебя в нашей команде! :)