Менеджер в ресторан грузинской кухни в Строгино

Привет! Мы готовы предложить тебе стать частью нашей сплоченной команды! :)

MiMi — вкус и атмосфера настоящей ГрузииНаша миссия: Нести яркую грузинскую культуру и вкус в массы. Окружать теплом и любовью наших гостей.Наши ценности: Радушие, забота и сердечное гостеприимство.

Если Вы амбициозны, трудолюбивы, хотите стать частью успешно развивающейся Компании "mimi by Генацвале" и расти вместе с ней, то мы идеально подходим друг другу!

Обязанности:

Стандартные обязанности.

Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня

• Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций
• Контроль за соблюдением сотрудниками стандартов ресторана
• Организация работы персонала, составление графика работы зала
• Обеспечение выполнение целей по среднему чеку , сервису
• Контроль дисциплины, ежедневных собраний
• Участие во встречах и переговорах с гостями (составление банкетного меню, планирование пространства, определение количества необходимого персонала)
• Организация, проведение и контроль мероприятий (свадьбы, юбилеи, дни рождения, корпоративные мероприятия и пр.)
• Получение обратной связи от гостей после проведенных мероприятий, выстраивание долгосрочных и доверительных отношений с гостями
• Ведение необходимой отчетной документации.
• Создание атмосферы гостеприимства и тепла
• Требования:

Опыт работы в ресторанах от 1 года, знание Iiko

• Грамотная речь
• Навык расчета и организации банкетов
• Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее в ближайшие сроки
• Желание расти и развиваться вместе с командой
• Условия:

График 2/2 с 11:00 до 24:00

• Стабильный доход ( 5500 р.\смена + 10% от банкетов+ мотивация 10000 р. в месяц)
• Выплаты 2 раза в месяц без задержек!
• Вкусное питание по меню ресторана :)
• Официальное трудоустройство
• Карьерный рост !

Будем рады видеть тебя в нашей команде! :)