Повар Гриль в ресторан "Альпинисты"

Дата размещения вакансии: 02.06.2025
Работодатель: Мамлай и партнеры
Уровень зарплаты:
от 100000 RUR
Город:
Сочи
Эстонская улица 105
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Привет, будущие кулинарные звезды!

В команду проекта "Альпинисты" открыта вакансия Повар на Гриль:

"Альпинисты"- первая французская брассери с шаркутери ( раздел мясных деликатесов и колбас), с широким выбором пива и вина.

Кто для нас идеальный Повар Гриля?

Это виртуоз, который чувствует жар, как собственное дыхание, и видит идеальный

стейк еще до того, как он коснется решетки. Человек, для которого работа с огнем — это не рутина, а увлекательный танец, результатом которого становится

безупречный вкус.

Условия:

  • Возможность работать в уникальной атмосфере ресторана, вдохновленного горными вершинами
  • Шанс раскрыть свой талант и стать настоящим мастером гриля
  • Работу в дружной и сплоченной команде "альпинистов", готовых поддержать
  • Достойную и стабильную заработную плату
  • Смена 4.850 руб
  • Выплата наличными в конце смены ( первое время на старте работы)
  • График 4\2 по 13 часов
  • Официальное трудоустройство.
  • Премии по результатам работы ( 10-15 тыс.руб.)
  • Частичная компенсация трансфера
  • Вкусное корпоративное питание.
  • Реальные перспективы карьерного роста и развития
  • Оплата обучения и повышения квалификации
  • Скидки для сотрудников членов семьи в ресторанах сети
  • Предоставляем проживание (15.000 вычитается из зп)
  • Первый месяц проживания бесплатно ( при условии работы 12 мес)

Требования:

  • Опыт работы поваром гриля ( хоспер) от 1 года.
  • Глубокие знания различных видов мяса, рыбы и овощей, а также способов их идеальной прожарки.
  • Умение работать быстро, аккуратно и качественно в условиях высокой загрузки.
  • Ответственность, внимательность и любовь к деталям.
  • Стрессоустойчивость и готовность к "восхождениям" в часы пик.
  • Желание развиваться и "покорять" новые кулинарные вершины.
  • Наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности:

  • Управление Стихией: Виртуозно контролировать жар углей и пламя гриля, превращая их в инструмент для создания кулинарных шедевров.
  • Вершина Вкуса: Доводить до совершенства мясные, рыбные и овощные блюда, добиваясь идеальной прожарки, сочности и аппетитной корочки.
  • Мастерство и Скорость: Работать в динамичном темпе, сохраняя высочайшее качество и внимание к каждой детали, как настоящий альпинист на сложной трассе.
  • Творческое Восхождение: Экспериментировать с маринадами и приправами, создавая неповторимые вкусовые акценты.
  • Надежная "Связка": Поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, следуя всем санитарным нормам, ведь безопасность на "восхождении" — превыше всего

Локация - Эсто-садок, отель Snega ( Эстонская 105)