Су-шеф

Обязанности:

• Контроль и организация работы кухни
• Приготовление блюд по техническим картам и своевременная отдача
• Обслуживание банкетов
• Контроль соблюдение санитарных норм
• Участие в инвентаризациях

Требования:

• Образование среднее - специальное по специальности повар (желательно)
• Опыт работы от 1 года
• Умение работать в команде и руководить ее
• Знание технологических процессов приготовления блюд
• Знание и применения в работе санитарных правил и норм
• Сильные управленческие качества, способность организовать команду и вести ее к результату, ответственность, пунктуальность
• Медицинская книжка

Условия:

• Официальное трудоустройство, белая ЗП
• График работы 2/2 с 11.00 до 23.00
• Испытательный срок 3 месяца
• Бесплатное питание, форма, развозка
• Рабочее место г. Ростов
• Заработная плата обсуждается по итогам собеседования