Мы запускаем новый проект грузинской кухни и ищем профессионального шеф-повара, который станет лицом нашего кулинарного направления!
Обязанности:
-
Организация и контроль работы кухонного персонала
-
Самостоятельное приготовление всех видов теста по традиционным рецептам
-
Создание новых блюд в стиле грузинской кухни
-
Обеспечение высокого уровня качества блюд и соблюдения рецептур
-
Передача знаний и опыта команде поваров
-
Эффективное распределение задач между сотрудниками
-
Контроль санитарных норм и правил безопасности
Требования:
-
Профессиональный опыт работы шеф-поваром от 3-х лет
-
Глубокие знания традиционной грузинской кухни
-
Навыки работы с тестом
-
Лидерские качества и умение управлять командой
-
Знание технологий приготовления блюд
Условия:
-
График работы - 5/2
-
Заработная плата: обсуждается с успешным кандидатом
-
Место работы: новый проект в Москве
-
Перспективы - карьерный рост в развивающемся проекте
-
Официальное трудоустройство
-
Дружный коллектив профессионалов
-
Возможность реализации собственных идей
-
Обучение и развитие
