улица Курчатова 28А
Приглашаем в нашу команду ШЕФ-ПОВАРА - в новую столовую «Дружба», расположенную в центре города. Уютная, светлая, в современном стиле и новым оборудованием. Оптимизированные процессы производства.
Ценим дружную слаженную и профессиональную командную работу!
Кухня: рус.
Адрес: Курчатова, 28б
Функции:
* формирование ежедневного производственного плана;
* контроль качества выпускаемой продукции, товарного запаса, сроков реализации;
* разработка, обновление меню;
* руководство сотрудниками производства;
* составление / контроль заявок на необходимые продовольственные товары;
* организация соблюдения условий, сроков хранения и реализации сырья и готовой продукции;
* проведение ревизий.
* работа с показателями (фудкость, с/с, остатки);
* открытие новой точки.
Мы ждём от кандидата:
- увлечённость работой;
- энергичность;
- умение и желание работать в команде;
- профильное образование и/или опыт работы шефом / су-шефом (если только опыт повара - рассмотрим кандидатов);
- сан книжка действующая (или оформляется при трудоустройстве).
Условия:
- заработная плата от 80000 рублей на испытательном сроке, далее от 100000 рублей, выплаты 2 раза в месяц;
- график работы 5/2; с 8:00 до 17:00;
- наставничество (при вхождении в должность);
- питание, выдача формы.
