Повар / заготовщик

Обязанности:

• приготовление замороженных десертов
• подготовка заготовок;
• маркировка продуктов для контроля сроков годности;
• хранение ингредиентов для блюд с соблюдением норм товарного соседства;
• поддержание чистоты кухонного инвентаря и рабочего места.
• выполнение всех санитарно-эпидемиологических норм и правил гигиены;
• производство еды с соблюдением технологии приготовления и рецептуры блюд;
• знание сроков и условий хранения продуктов;

Требования:

• неконфликтность и стрессоустойчивость;
• ответственность и многозадачность;
• организованность и опрятность;
• сообразительность и желание учиться;
• физическая выносливость и энергичность.
• Знания технологии приготовления блюд
• Знание сочетаемости различных продуктов
• Умение работать в быстром темпе.
• Знания условий правильного хранения продуктов.
• Навыки работы с производственным оборудованием.
• Умение соблюдать чистоту на рабочем месте.
• наличие санитарной книжки;

Условия:

• На стадии испытательного срока полная выплата.
• График 4/2 с 9-21.00