Начальник пищевого производства

Обязанности:

• Оптимизация и контроль работы производственного направления;оптимизация производственных бизнес-процессов и затрат.
• Планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: оборудование, сырье, персонал.
• Координация производственного процесса с соблюдением всех необходимых требований и стандартов.
• Разработка и контроль выполнения производственных планов, оптимальная загрузка мощностей.
• Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента в необходимом объеме,в соответствующие сроки и надлежащего качества.
• Контроль и учет входящего сырья, расход сырья и вспомогательных материалов, остатков сырья, снижения уровня списания сырья и готовой продукции
• Контроль и учет выпуска готовой продукции
• обеспечение своевременного поступления необходимых расходных материалов.
• Контроль взаимодействия склад- производство
• Участие в разработке и внедрение новых продуктов
• Документационное обеспечение, участие в разработке производственной документации
• Управление персоналом: Организация работы смен, расстановка приоритетов, распределение задач, контроль эффективности использования рабочего времени.

Требования:

• Опыт работы от 3х лет
• Высшее либо среднее-специальное образование в области пищевой промышленности, технологии производства или смежных областях;
• Знание и опыт выполнения стандартов организации работ ( ХАССП)
• Наличие практического опыта внедрения технологических и управленческих решений для увеличения производственных показателей;
• Опционально: опыт по управлению пусконаладочными работами по запуску нового оборудования

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ, социальный пакет;
• График работы – пн-пт с 09.00 до 18.00;
• Производство по адресу 3-й Рыбацкий проезд, д.8 лит.Б