Су-шеф в гриль-бар Харди Гарди

Дата размещения вакансии: 09.06.2025
Работодатель: Харди Гарди
Уровень зарплаты:
от 90000 RUR
Город:
Томск
Красноармейская улица 31
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Если Вы в поиске стабильного работодателя и готовы брать ответственность за результат своей работы и команды, то это предложение для Вас!

Мы предлагаем Вам достойные условия, а именно:

  • График работы 3/3 сменами с 10.00 до 00.00 (пт и сб до 01.00).
  • Своевременная оплата труда 2 раза в месяц от 90 000 рублей за 15 смен.
  • Оплачиваемая стажировка с первого дня.
  • Медицинский осмотр за счёт компании.
  • Брендированная профессиональная униформа.
  • Дополнительные дни отпуска (28+7дней).

Ещё Вас ждёт:

  • Посещение ближайшего к Вам филиала фитнес-клуба "Fitness Boom" 4 раза в месяц за счёт компании.
  • Вкусные обеды на смене.
  • Работа на современной, эргономичной кухне.
  • Доставка домой в позднее время на такси.
  • Подарки от компании на День рождения, Новый год и гендерные праздники.
  • Сплоченный коллектив профессионалов!

В Ваши задачи будут входить:

- Обеспечивать чёткую работу поваров во время смены.

- Контролировать отдачу блюд.

- Работа с товаром: оформлять заявки, принимать, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество его поступления.

- Контролировать соблюдение сроков и условий хранения продуктов, температурный режим холодильников.

- Управление коллективом, обучение новых сотрудников, составление графиков работы.

- Принимать непосредственное участие в ежемесячных инвентаризациях, анализировать итоги, отчитываться по результатам руководителю.

- Обеспечивать соблюдение чистоты на рабочих местах и работу в соответствие с нормами СанПин.

- Контролировать соблюдение сотрудниками кухни правил безопасности труда и личной гигиены.

Требования:

- Исполнительность.

- Дисциплинированность.

- Ответственность.

- Опыт работы на руководящих позициях: су-шеф, бригадир, старший повар.