з/п не указана
Тамбов
От 1 года до 3 лет
Обязанности:
Сельскохозяйственному предприятию (производство плодово-ягодной и овощной продукции) требуется технолог-консультант пищевого производства (производство напитков и различных полуфабрикатов из малины):
- Участие в разработке ассортимента новых продуктов и рецептур, запуск их в производство;
- Составление технологической документации;
- Участие в сертификации готовой продукции;
- Рекомендации по вопросам контроля и совершенствования производственного процесса, расходу сырья и полуфабрикатов;
- Участие в процессах контроля качества сырья и готовой продукции;
- Рекомендации по выбору и эксплуатации оборудования;
- Поиск необходимого сырья;
- Проверка и внедрение альтернатив существующего сырья;
- Участие в управлении персоналом производства, инструктаж, обучение;
- Рекомендации по соблюдению санитарных норм, техники безопасности в производственном цехе.
Требования:
- Знание технологии производства напитков и различных полуфабрикатов из малины;
- Знание технологического и лабораторного оборудования;
- Знание законодательства в области пищевой продукции;
- Знание рынка сырья для пищевой промышленности;
- Умение работать в условиях многозадачности.
- Профильное образование;
- Профильный опыт работы от 1 года.
Условия:
- Место работы: Тамбовская область, Тамбовский район, село Авдеевка.
- Уровень заработной платы обсуждается к каждым кандидатом отдельно, в зависимости от уровня квалификации, опыта и графика работы.
- Работа по совместительству или основная работа с неполным рабочим временем.
- Гибкий график работы определяется самим работником при условии обязательного выполнения трудовой функции в полном объеме с посещением производства по мере необходимости.
