Повар (заместитель заведующего производством)

Дата размещения вакансии: 09.06.2025
Работодатель: КГБУЗ Красноярская краевая клиническая больница
Уровень зарплаты:
от 75000 RUR
Город:
Красноярск
улица Партизана Железняка 3А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Краевая клиническая больница- крупнейшая многопрофильная клиника края и один из важнейших медицинских центров Сибирского федерального округа. Мы растем и развиваемся, в связи с чем примем в команду пищеблока повара с функциями заместителя заведущего.

Вам предстоит:

  • контролировать технологические процессы на производстве - контроль за правильной закладкой продуктов, приготовлением блюд согласно технологической документации;
  • производить бракераж готовой продукции;
  • осужествлять контроль санитарного состояния пищеблока и соблюдение сотрудниками санитарно-гигиенических норм и требований СанПиН.
  • соблюдать принципы этики и деонтологии в работе с пациентами (их родственниками/законными представителями), коллегами.
  • следовать принятым в учреждении стандартам поведения, основанных на миссии и ценностях ККБ.
  • организовывать работу в соответствии с политикой в области качества, принятыми стандартами, порядками, инструкциями и другими документами системы менеджмента качества.

Какое образование и опыт мы ожидаем:

  • Среднее профессиональное образование по профессии "Повар".
  • Знания в области пищевой безопасности (СанПиН, принципы ХАССП).
  • Ответственность, внимательность, пунктуальность.
  • Опыт управления коллективом.

Мы предлагаем:

  • Транспортная доступность.
  • Стабильность - с нами Вы можете строить планы (оформление по ТК РФ, полностью "белая" заработная плата, все положенные соц. гарантии и пр.)
  • График работы либо 5/2 с 7:00 до 16:45.
  • Оборудованное место для приема пищи.
  • Комната психологической разгрузки, штатный психолог для сотрудников.
  • Мы заботимся о вашем здоровье и предоставляем возможность получения санаторно-курортного лечения, подарки к праздникам, дополнительную материальную помощь, возможность получения ссуды.