Менеджер ресторана

Мы небольшой гастробар "Звезда по имени Солнце"

Гастробар "Звезда по имени Солнце", территориально находится в близи м. Солнцево.
Заведение позиционирует себя как ресторан-бар с большим выбором алкоголя, коктейлей, вкусной едой, френдли сервисом и заботливым персоналом. Площадь ресторана ~300 квадратных метров. Работаем с 2023 года.

Условия:

• График работы 2/2
• Стабильную зарплату выше рынка - 5000 руб. за смену + KPI
• Официальное трудоустройство по ТК
• Питание
• Внутренняя система лояльности

Обязанности:

• Планирование, организация и контроль работы сотрудников ресторана
• Открытие/закрытие ресторана, ведение документооборота ресторана
• Осуществление контроля кассовых операций
• Организация и поддерживание сервиса высокого уровня
• Общение с гостями, решение конфликтных ситуаций возникающих в процессе работы
• Работа системой Доставки (Я. Еда, Delivery)

Требования:

• Опыт работы менеджером приветствуется
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса ресторанов
• Высокий уровень коммуникабельности, развитая эмпатия, легкость в общении с людьми
• Высокий уровень ответственности и внутренней культуры
• Знание Iiko Front, Iiko Office