от 55000 до 65000 RUR
Северодвинск
От 3 до 6 лет
Условия:
- постоянное рабочее место, пятидневная рабочая неделя с 8.00 до 16.10
- отпуск 57 дней летом, раз в 2 года компенсация расходов на проезд к месту отдыха и обратно согласно положению
- ежегодная индексация заработной платы
- спец одежда выдается, мед комиссия оплачивается работодателем
- для всех вновь принимаемых заведующих производством предусмотрено обучение на рабочем месте
Обязанности:
- организация работы школьной столовой, распределение производственных заданий между подчиненными работниками;
- приготовление совместно с поварами блюд и напитков согласно утвержденному меню; в школах установлены пароконвектоматы;
- контроль сервировки столов для комплексного питания учеников;
- заказ продуктов и хоз товаров, их приём по количеству и качеству, оформление сопроводительных документов (накладные и т.д.);
- контроль санитарно-эпидемиологического режима в столовой;
- ведение текущей отчетности и документации: журналы, табель, товарные отчеты
- производственный контроль, проверки Роспотребнадзора
Требования:
- перед приемом на работу необходимо пройти медицинскую комиссию, оплачиваемую работодателем;
- профильное образование: повар / технолог общественного питания
- опыт работы старшим поваром, и.о. шеф-повара и т.д.
