Октябрьский проспект 141
«Сулугуни» — это радушное и гостеприимное кафе грузинской кухни, любимое место тысяч гостей. По-домашнему уютное кафе идеально для приятных встреч и задушевных бесед с родными и близкими.
За несколько лет мы открыли 3 успешных кафе, каждое из которых работает стабильно, с сильной командой и высоким уровнем сервиса.
Сегодня мы выходим за пределы Кирова и открываем первое кафе в Сыктывкаре. Это важный шаг для бренда — и мы ищем управляющего, который разделит наши ценности и поможет создать идеальную атмосферу для гостей и команды.
Еще несколько фактов о нас:
- Бренд Сулугуни - это часть большой компании ГК "Культура Гостеприимства"
-
Открываем по-настоящему крутые проекты, куда гости возвращаются снова и снова
-
Развиваемся федерально: Сыктывкар — уже 4-й город на гастрономической карте ГК "Культура Гостеприимства"
Также мы:
-
Даем свободу руководителю (отсутсвие бюрократии)
-
Обеспечиваем сопровождение: стажировка и поддержка сильного заинтереснованного наставника
-
Ценим внимание к деталям и любовь к сервису — то, что делает нашу атмосферу особенной.
-
Предоставляем инструменты, но не ограничиваем инициативу.
С удовольствием познакомимся, если ты:
-
Имеешь опыт управления в сфере HoReCa, бьюти или ритейле.
-
Любишь людей и умеешь выстраивать команду — без давления, но с высокой планкой.
-
Обожаешь порядок, умеешь планировать, достигать и обучать.
-
Продуктивен, собран, адекватен в стрессе.
-
Готов пройти 2-месячную стажировку в Кирове и переехать/работать в Сыктывкаре.
Что предстоит делать:
-
Построить сильную команду кафе, нацеленную на результат.
-
Обеспечивать бесперебойную работу кафе: персонал, документация, проверяющие органы, оборудование.
-
Подбирать, обучать и развивать сотрудников, вести собеседования, адаптацию и аттестации.
-
Работать с показателями: инвентаризация, финансовые планы, отчеты, KPI.
-
Обеспечивать высокий уровень сервиса и индивидуального подхода к Гостям.
-
Собирать и анализировать обратную связь от команды и гостей.
-
Создавать культуру — проводить собрания, корпоративные мероприятия, формировать атмосферу.
Будем рады знакомству! В сопроводительном письме напиши, почему ты хочешь работать в Сулугуни.
