Дрожжевод

Обязанности: Вести процесс приготовления заквасок, отслеживать процесс размножения и выращивания дрожжей, следить за температурными режимами. производить формовку хлебных тестовых заготовок.

Требования:

Знать основные требования, предъявляемые к процессу приготовления заквасок по всем технологическим фазам, в соответствии с технологической картой.

Устройство, принцип работы обслуживаемого оборудования, правила регулирования работы оборудования

Условия: Оформление по ТК РФ, белая,своевременная з/п, оплачиваемый отпуск, лист нетрудоспособности, рабочая форма, компенсация за медицинскую книжку.

​​​​​​​