Технолог R&D

Обязанности:

• Помощь в разработке новых продуктов: составление рецептур, выработки продукции. Контроль качества. Контроль расходов. Ведение необходимой технологической документации.
• Составление и доработка рецептур.
• Определение технологических процессов для изготовления продукции;
• Участие в проектах по подбору и адаптации нового сырья, материалов и запуске новых продуктов на производстве;
• Оценка потребительских показателей с целью совершенствования качества разработанного продукта, а также качества продукции конкурентов.
• Участие в технологических экспериментах, адаптация продукта согласно технологическим условиям на производстве;
• Отработка параметров для производства новой продукции на производстве.

Требования:

• Высшее образование (производство молочных продуктов, биотехнологии, микробиология);
• Продвинутые знания технологий производства молочных продуктов, рецептур, экономики молочного производства, требований к сырью и ингредиентам для производства молочных продуктов;
• Опыт работы на молокоперерабатывающем предприятии;
• Взаимодействие с отделом маркетинга, составление новых рецептур, выработки продукции, проведение фокус-групп;
• Рассматриваются кандидаты с аналогичным опытом работы по исследованию и производству нового пищевого продукта.

Условия:
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная достойная заработная плата
-Предоставление корпоративного ноутбука и мобильной связи.
- График работы: 5/2 с 8:00 до 17:00
- Место работы: Городищенский район, п. Сады Придонья
- Доставка служебным транспортом из г. Волгограда, Иловли, Фролово и ближайших к поселку мест (все районы в г. Волгоград кроме Красноармейского)
- Льготное питание.