Начальник цеха

Обязанности:

-Оперативное управление сменой: организация производства в смене, координация работы, контроль выполнения производственного задания, контроль качества технологического процесса. Соблюдение графика выполнения заказов,контроль качества выпускаемой продукции;

-Обеспечение рационального использования сырья, выполнение утверждённых норм выхода продукции, контроль соблюдения сотрудниками технологических карт;

-Адаптация, обучение, управление линейным персоналом;

-Обеспечение работ в соответствии с требованиями ОТ и Тб;

-Анализ смены с последующим формированием отчётов.

Требования:

- Образование - не ниже среднего профессионального;

- Знание компьютера на уровне уверенного пользователя, 1С, Excel, Word;

- Опыт работы в сфере общественного питания.

Условия:

- График работы 2/2 по 11 часов (ночные смены);

- Оформление по ТК РФ;

- Выдается бесплатная спецодежда;

- Предоставляется бесплатное питание;