Су-шеф в сеть семейных кафе АндерСон ( ст.м. Октябрьское поле )

АндерСон – это сеть семейных кафе, собственное кондитерское производство и легендарные блюда, которые любят взрослые и дети. Еще мы партнеры ВкусВилла, магазина вкусных и полезных продуктов. Каждый день мы работаем, чтобы наши маленькие и большие гости чувствовали себя в каждом кафе как дома и даже немного уютнее.

Приглашаем тебя в нашу команду на позицию су-шеф.

Мы предлагаем:

• График 5/2 (выходные чт и пт) или 6/1
• Смены с 10.00 до 22.00 (по 12 часов)
• Место работы – ст.м. Октябрьское поле
• Уровень дохода: ставка в час+премии
• Оплату всегда вовремя
• Скидку 40% на сеть заведений
• Бесплатное питание
• Классную команду с доброжелательной атмосферой
• Регулярное обучение и много поддержки на старте
• Программу “Приведи друга”

Что нужно будет делать:

• Обеспечивать бесперебойную работу на всех участках кухни
• Организовывать и контролировать приготовление блюд согласно технологическим картам
• Составлять заказы по продуктам и расходным материалам
• Поддерживать необходимый запас продуктов и заготовок
• Участвовать в инвентаризации
• Проводить обучение сотрудников кухни
• Участвовать в приготовлении блюд на мероприятия

Ты нам точно подходишь, если:

• У тебя есть опыт работы в должности су-шефа, старшего повара
• Уверенно владеешь способами обработки продуктов и технологиями приготовления
• Ты знаешь правила ведения и заполнения внутренней документации
• У тебя есть медицинская книжка