Обязанности:
Контроль соответствия поступающего на производство сырья требованиям к закупке, допуск сырья в производство.
Контроль соблюдения технологии изготовления продукции по контрольным точкам (на каждом технологическом этапе) на производственных линиях/в цехах.
Проведение приемо-сдаточных испытаний готовой продукции на соответствие спецификациям (бракеражи).
Участие в отработке поступающих обращений по качеству продукции собственного производства.
Требования:
Желательно технологическое образование (общепит, переработка пищевой продукции и т.п.) высшее или средне-специальное. Желателен опыт работы на пищевом производстве, либо в общественном питании (технологом, поваром, в контроле качества, в лабораториях, либо в качестве операционного персонала на производственных линиях). Готовы рассмотреть выпускников профильных специальностей без опыта работы. Умение готовить.
Наличие санитарной книжки с действующей медкомиссией для предприятий торговли или общественного питания + санминимум
Условия:
График работы: сменный
Можем предложить только дневные смены, либо дневные и ночные смены, либо только ночные смены
