Инженер-проектировщик

Обязанности:

• Проектирование кухонных зон для ресторанов, кафе, столовых и других объектов HoReCa.

• Создание чертежей и схем в AutoCAD (2D, при необходимости 3D).

• Организация удобного, логичного и практичного пространства на кухне — с учетом рабочих потоков, эргономики и специфики работы поваров и обслуживающего персонала.

• Учет технологических требований, стандартов безопасности и санитарных норм.

• Взаимодействие с шеф-поварами, технологами, инженерами и поставщиками оборудования.

• Подбор оборудования под проект, составление спецификаций.

• Подготовка проектной и рабочей документации.

• Сопровождение проекта до реализации (авторский надзор — по необходимости).

Требования:

• Опыт работы в проектировании профессиональных кухонь от 1–2 лет.

• Уверенное владение AutoCAD.

• Понимание технологических процессов на профессиональной кухне.

• Навыки планировки, обеспечивающей эффективность, безопасность и удобство работы персонала.

• Знание нормативных требований к проектированию пищевых объектов.

• Умение работать по техническому заданию, а также предлагать собственные решения.

Будет плюсом:

• Опыт в работе с оборудованием известных брендов (Rational, Convotherm и др.).

• Знание других программ: Revit, ArchiCAD, SketchUp.

• Портфолио реализованных проектов в HoReCa.

Мы предлагаем:

• Достойную заработную плату (по результатам собеседования).

• Работа над интересными проектами в сфере HoReCa.

• Возможность влиять на организацию кухонь известных ресторанов и объектов общественного питания.

• Профессиональный рост, обучение и поддержка.

• Комфортный офис и команда специалистов.