з/п не указана
Новосибирск
От 3 до 6 лет
Задачи на этапе строительства и ввода в эксплуатацию:
- Изучение технологических проектов , доработка указанных проектов
- Составление жиробаланса с учетом потерь на твердые, полутвердые и самопрессующиеся сыры
- Разработка технологической документации
- Составление циклограммы работы оборудования для производства сыра
- Согласование технологических схем производства, режимов
- Подготовка технических заданий на оборудование
Задачи после ввода в эксплуатацию:
- Контроль за соблюдением технологических параметров производства твердого ,полутвердого и самопрессующегося сыра
- Контроль за качеством выпускаемой продукции, анализ простоев по технологическим причинам и разработка мероприятий по устранению
- Контроль за нормами расхода сырья, материалов, моющих средств
- Разработка технологических журналов и контроль за их заполнением
- Обучение персонала технологии производства сыра
Требования:
- Высшее технологическое образование, специализация молоко и молочные продукты
- Опыт не менее 3 лет. Опыт работы с твердыми, полутвердыми и самопрессующимися сырами
- Уверенный пользователь ПК ( Word,Excel ,1С )
Условия:
- Работу в крупном аграрном холдинге - лидере по производству сырого молока в России и Европе (более 3000 тонн молока в сутки)
- Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ (с первого рабочего дня)
- Заработную плату, обсуждаемую с успешным кандидатом по результатам собеседования
- Компенсацию затрат на переезд и аренду жилья
- Работу в команде единомышленников и профессионалов своего дела
- Предоставление спецодежды
- Молочную продукцию («ЭкоНива») по льготной стоимости
- ДМС
- Корпоративный транспорт до места работы
Рабочее место - Новосибирская обл., РП Маслянино
