Менеджер по закупкам (ресторанный сегмент)

Дата размещения вакансии: 18.06.2025
Работодатель: Ginza Project
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Ростов-на-Дону
Большая Садовая улица 114А
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Международный ресторанный холдинг Ginza Project ищет менеджера по закупкам и снабжению.

Наши заведения — это гостеприимная атмосфера, высокое качество, исключительный сервис. Сейчас мы в поиске опытного и инициативного менеджера по закупкам, который обеспечит стабильную и эффективную работу цепочки поставок.​​​​​​​

Обязанности:

  • Анализ рынка поставщиков, мониторинг цен и условий сотрудничества

  • Ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками

  • Контроль качества и сроков поставок

  • Обеспечение бесперебойного снабжения ресторана необходимыми продуктами и материалами

  • Ведение внутренней отчетности и документации

  • Взаимодействие с кухней и другими подразделениями ресторана по вопросам логистики и ассортимента

Требования:

  • Опыт работы в сегменте HoReCa обязателен

  • Грамотная устная и письменная речь

  • Навыки ведения переговоров

  • Знание iiko будет преимуществом

  • Уверенное владение Excel и другими инструментами учета

  • Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность

Условия:

  • Работа в стабильной и профессиональной команде

  • Официальное трудоустройство по трудовому договору

  • График работы 5/2, 08:00 - 17:00 или 09:00 - 18:00

  • Бесплатное питание во время смены

  • Возможность влиять на процессы и предлагать улучшения

  • Современный офис в комплексе с приятной атмосферой

Место работы расположено по адресу: ул. Большая Садовая, д. 114 А.

Если Вы хотите быть частью ресторанной команды, которая ценит качество и результат — откликайтесь!