микрорайон Орбита-1 6
Обязанности:
•Проверка и актуализация технологических карт на все изделия
•Проведение ревизии производственных процессов в трёх филиалах
•Выявление и устранение технологических ошибок
•Обучение и консультирование пекарей по стандартам приготовления
•Внедрение и поддержание единых стандартов качества продукции
•Ведение отчётности по результатам проверок
Требования:
•Опыт работы технологом или старшим пекарем от 3 лет
•Глубокое знание технологий производства хлебобулочной и кондитерской продукции
•Умение читать и составлять технологические карты
•Знание санитарных норм и требований к пищевому производству
•Навыки обучения и наставничества будут преимуществом
Условия:
•График 5/2 (выходные — суббота и воскресенье)
•Работа по 3 филиалам (компенсация транспорта обсуждается отдельно)
•Заработная плата по результатам собеседования
•Дружный коллектив и поддержка на всех этапах адаптации
