Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Составление схем размещения оборудования
• Разработка технологических карт, инструкций
• Составление цикличного меню
• Проведение проверок в подчиненных пищеблоках
• Контроль соблюдения технологической дисциплины, эксплуатации оборудования, санитарно-эпидемиологических правил

Требования:

• профильное (технологическое, пищевое) образование
• опыт в проведении текущего производственного планирования
• умение выявлять причины выпуска продукции низкого качества и предлагать меры по устранению проблем

Условия:

• предполагаются поездки в пищеблоки, расположенные в различных районах г. Иркутска, проезд компенсируется
• время работы: с 08:00 до 17:00, пятиднева