Dubai Sports City
Менеджер в новый итальянский ресторан в
Дубае, ОАЭ
Зарплата: от 300 000 ₽ (на руки) + КРІ
Дополнительно:
• Оплаченный перелёт 1 раз в год
• Бюджет на аренду жилья и автомобиля
• Медицинская страховка
• Абонемент в тренажерный зал и бассейн
Условия:
• Официальное трудоустройство
• Выплаты: 1 раз в месяц
• График: 5/2
• Рабочий день: 9 часов
• Полная занятость
О вакансии:
Новый итальянский ресторан, открытие которого запланировано на август, ищет в команду энергичного и амбициозного менеджера.
Ожидается, что вы будете уделять 20% рабочего времени административным задачам, а 80% — работе с гостями и обучению персонала.
Основные задачи:
• Организация и контроль работы ресторана в полном объёме
• Операционное управление (FC, LC, P&L и другие показатели)
• Активная работа в зале с гостями, поддержание атмосферы гостеприимства
• Разработка и внедрение мероприятий (включая маркетинг) для привлечения гостей и повышения уровня сервиса
• Организация и контроль инвентаризаций во всех подразделениях, анализ результатов
• Финансовый контроль и управленческий учёт
• Решение административных и организационных вопросов
• Бюджетирование, защита бюджета перед руководством
• Подготовка еженедельной отчётности по ключевым финансовым показателям
• Формирование сильной команды и поддержание позитивной, проактивной атмосферы
Требования:
• Обязательный опыт работы в ресторанах полного цикла
(must-have)
• Знание стандартов сервиса
• Отличные организаторские способности и лидерские качества
• Уверенное знание іiко
Мы предлагаем:
• График 5/2 по 9 часов
• Конкурентную заработную плату
• Проживание за счёт компании
• Ежегодный оплачиваемый перелёт
• Корпоративное обучение, тренинги и поддержка со стороны ТОП-менеджмента
• 28 календарных дней оплачиваемого отпуска (у нас действительно есть культура отпусков и баланса между работой и отдыхом)
