Администратор кондитерской

Дата размещения вакансии: 19.06.2025
Работодатель: AquaBox
Уровень зарплаты:
от 80000 до 95000 RUR
Город:
Санкт-Петербург
Невский проспект 73-75
Требуемый опыт работы:
От 1 года до 3 лет

Ванлав— это авторские десерты, стильный продукт и команда, в которой каждый — часть общего успеха. Мы растём, поэтому ищем старшего продавца — того, кто умеет не просто продавать, а управлять сменой, поддерживать порядок и быть надёжной опорой команды.

Город: Санкт-Петербург
Локации: фудмоллы, торговые пространства на Невском проспекте
Формат: полная занятость, график обсуждаем (5/2, 2/2 или 3/3)

ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:

  • Управлять сменой и быть ответственным за точку

  • Следить за качеством выкладки и витрины

  • Поддерживать высокий уровень сервиса в команде

  • Вести кассовую отчётность и частичную инвентаризацию

  • Принимать поставки, следить за сроками и остатками

  • Делать заказ продукции и расходников (по шаблону и бюджету)

  • Помогать в подготовке к акциям и мероприятиям

  • Контролировать санитарные нормы и выполнение чек-листов

  • Снимать короткие отчёты, фото витрин и передавать в рабочие чаты

  • Проводить частичную инвентаризацию (научим)

  • В часы пик помогать за баром

✅ МЫ ИЩЕМ ТЕБЯ, ЕСЛИ ТЫ:

  • Уже работал(а) продавцом, кассиром или администратором в кафе, пекарне, кофейне или на точке с готовыми решениями

  • Пунктуален(на), аккуратен(на) и умеешь держать всё под контролем

  • Не боишься ответственности и любишь, когда всё чётко

  • Можешь быть примером для младших коллег и вдохновлять команду

  • Готов(а) обучаться, работать с таблицами и системой iiko

УСЛОВИЯ:

  • Зарплата: от 80 000 до 90 000 ₽ на руки (в зависимости от локации, графика и результатов)

  • Оформление: по ТК РФ или самозанятый (на выбор)

  • Смены: 12 часов, график обсуждаем

  • Обучение и поддержка — вы не одни: управляющая и команда рядом

  • Реальный рост: в управляющего, если покажешь себя

KPI и ОЦЕНКА РАБОТЫ:

  • Выручка точки и динамика продаж

  • Потери по срокам/остаткам

  • Сервис и соблюдение стандартов

  • Чистота, порядок, визуал