Менеджер

Должностные обязанности:

1. Встреча гостей, консультирование по ассортименту и услугам клуба с учетом предпочтений гостя.
2. Планирование, организация, и контроль работы сигарного лаунжа и ресторанного зала, кухни, винного и сигарного бутика.
3. Адаптация и обучение персонала, поддержание рабочей обстановки, решение конфликтных ситуаций.
4. Планирование и организация рабочего времени (графики работ, отпуска и т.д)
5. Контроль технического состояния всего технологического оборудования, контроль за внешним видом помещения, чистотой, атмосферой в сигарном клубе.
6. Формирование положительного имиджа заведения, улаживание конфликтов с гостями.
7. Участие в инвентаризации и заказах оборудования, инвентаря, продуктов и напитков.
8. Ведение кассовой отчетности. Работа на кассе.

Требования:

Опыт работы в ресторанной сфере на руководящих должностях от 2-х лет

Знания и навыки сомелье будут являться преимуществом!

Английский – базовый разговорный уровень

Умение располагать к себе людей, поддержать беседу. Грамотная речь. Доброжелательность.

Условия:

Заработная плата 60 000 рублей

Испытательный срок от 1 до 3 месяцев

Оформление в рамках трудового законодательства РФ

Корпоративное обучение навыкам сомелье, фумелье и витолье

Наличие униформы и питания

Оплата трансфера после ночной смены.

График работы сменный 3/3 с 11.00 до 00.00 и 13.00 до 02.00 часов ночи.

Место работы: м. Адмиралтейская, ул. Малая Морская