РАБОТА ПОВАР-ПИЦЦМЕЙКЕР В SPA-ОТЕЛЬ - в гостиничном комплексе «Лагуна», Камчатка.
Гостиничный комплекс СПА-отель «Лагуна» на сегодняшний день считается одним из самых популярных на Камчатке. Находится в 30 минутах езды от города Елизово, в тихом, окруженном сопками лесном массиве.
Перелет предоставляет компания!
Обязанности:
- Проверка качества и соответствия основных продуктов и дополнительных ингредиентов;
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Приготовление и раскатка пиццы;
- Контроль чистоты и порядка на кухне;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов;
- Использовать с соблюдением техники безопасности различные виды технологического оборудования и производственного инвентаря при хранении и обработке продуктов, приготовлении и подаче блюд;
- Участие в проведение ежемесячной инвентаризации и ген. уборки 1 раз в неделю.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
-
Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
-
Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;
-
Знание назначения оборудования и приспособлений, используемых в практической работе, и порядок их содержания.
Работая с нами ты получаешь:
- Предоставляем: перелет до Камчатки, трехразовое питание, проживание на территории отеля, компенсируем прохождение медосмотра;
- График работы 5/2;
- Официальное трудоустройство по ТК;
- Ежегодный отпуск 52 календарных дня, РКС с компенсацией перелета 2 раза в год;
-
Бесплатное пользование термальными источниками, тренажерным залом, сауной, аквацентром в свободное от работы время
Мы никогда не стоим на месте, постоянно растем и открываем новые объекты!
С нетерпением ждем, когда вы станете частью нашей команды, и сможете реализовать свой потенциал!
