Технолог

В поиске Технолога для удаленной работы с филиалами Ханты-Мансийска и Нового Уренгоя

Обязанности:

• Разработка различных видов меню и расчет финансовых показателей с/с, f/с
• Анализ результатов инвентаризаций
• Контроль заявок сырья
• Работа с риск отчетами
• Аудит и контроль за производственно-техническими процессами
• Анализ причин замен блюд в меню
• Определять пути снижения себестоимости блюд

Требования:

• Образование высшее/средне специальное
• Опыт работы от 3х лет
• Наличие удаленного опыта работы с филиалами
• Работа в 1С Общепит или ОПП
• Знание Excel

Условия:

• Удаленная работа в графике 5/2
• Командировки по мере необходимости (1 раз в квартал)
• Официальное оформление