Технолог пекарни и кулинарии

В центральном офисе федеральной розничной сети "Лента" в связи с развитием бизнеса открыта вакансия Технолога в Отдел технологии и развития кулинарного производства и пекарни

Что входит в обязанности:

• Организация производственного процесса кулинарного производства и пекарни;
• Контроль соблюдения технологии производства;
• Разработка новых видов изделий;
• Контроль качества входного сырья и готовых изделий;
• Взаимодействие с проверяющими и контролирующими инстанциями;
• Обучение персонала.

Что мы хотим видеть:

• Высшее образование;
• Опыт работы на кулинарном производстве не менее 2-х лет;
• Знание технологии производства общественного питания;
• Знание нормативно-технологической документации, основных схем сертификации продукции;
• Знание товароведческой характеристики сырья, нормы выхода готовых изделий;
• Энергичность, коммуникабельность, организаторские способности.

Успешному кандидату компания предлагает:

• Оформление по ТК РФ;
• Достойный уровень вознаграждения (оклад + годовой бонус);
• График работы: пн-пт с 9.30 до 18.00;
• Полис ДМС, включая стоматологию;
• Многоуровневая система обучения и развития персонала;
• Перспективу профессионального и карьерного роста;
• Стабильную работу в дружной команде профессионалов.

Присоединяйтесь к нам! СДЕЛАЙТЕ карьеру в сильной Компании!