Кондитер

Мы – группа компаний Nebo – сеть лучших премиальных ресторанов, одни из самых амбициозных и инновационных в городе Самара, стремящиеся создать уникальные впечатления для наших гостей. Каждое блюдо - это произведение искусства, каждое посещение - незабываемое событие.

В связи с открытием новых проектов в Lotte Hotel ведется активный набор сотрудников в нашу дружную команду единомышленников!

Мы ищем талантливого кондитера, который сможет создавать не только вкусные, но и визуально совершенные десерты. Если вы вдохновляетесь искусством кондитерского дела, любите экспериментировать с вкусами и текстурами и готовы работать в динамичной кухонной среде — нам по пути!

Мы предлагаем:

• Работу в современной динамично развивающейся компании;
• 15 тысяч рублей WELCOME BONUS по истечению стажировки;
• Стабильную З/П в установление сроки - ставка от 285 р/ч + % с чаевых;
• Ежемесячное премирование по итогам работы в размере 5 тысяч рублей;
• Гибкий график работы: 4/4, 3/3, 2/2 с 12:00 до 00:00 вс-чт, и с 14:00 до 02:00 пт-сб;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Работу на современном и технологичном оборудовании;
• Бесплатное обучение, мастер-классы, наставничество;
• Корпоративные мероприятия для сотрудников - футбол, волейбол, йога, английский язык;
• Развоз до дома на такси после смены;
• Стильную брендированную униформу;
• Участие в запусках новых проектов и возможность реального карьерного роста в нашей компании!
• Мы заботимся о наших сотрудниках и предлагаем вкусные обеды и ужины;
• Лояльное руководство, дружественный коллектив и поддержку коллег, всему научим и обучим!

Что будет входить в ваши обязанности:

• Работать только с качественными продуктами и современными технологиями приготовления;
• Приготовление десертов – создание муссовых тортов, пирожных,и других десертов по стандартам ресторана.

• Выпечка – работа с бисквитами, дрожжевым тестом;

• Работа с декором – оформление десертов с использованием глазури, карамели, шоколада, ягод, и других элементов;

• Контроль качества – соблюдение рецептур, температурных режимов, сроков хранения и подачи десертов;

• Разработка новых позиций – участие в создании сезонного меню, предложение авторских идей;

• Поддержание чистоты и порядка – соблюдение санитарных норм, организация рабочего места;

• Работать в команде – взаимодействие с шеф кондитером , старшим кондитером и другими сотрудниками кухни.

В будущем сотруднике мы ценим:

• Неравнодушие к индустрии, желание развиваться;
• Умение быстро адаптироваться и работать в команде;
• Опыт работы будет Вашим преимуществом.

Мы активно развиваемся и рады видеть в команде как опытных сотрудников, так и тех, кто начинает свой путь в ресторанной индустрии!!