Главный технолог пищевого производства

Обязанности:

Вас привлекает мир безалкогольных напитков и вы хотите стать частью команды, создающей уникальные вкусы? Мы ищем технолога, который поможет нам в разработке и совершенствовании наших продуктов!

Обязанности:

• Разработка и опробование новых рецептур и видов сырья.
• Составление технологических карт, рабочих инструкций, спецификаций на продукцию и сырьё.
• Описание технологического процесса и режима производства с принципами ХАССП, расчёт пищевой и энергетической ценности.
• Осуществление постоянного контроля и регулировка технологического процесса.
• Обучение рабочего персонала производства.
• Анализ существующих технологий и улучшение технологического процесса.

Требования:

• Опыт работы от 3-х лет
• Знание принципов ХАССП и умение их применять на практике.
• Умение разрабатывать технологические карты и инструкции.
• Навыки анализа и улучшения технологических процессов.
• Способность обучать и мотивировать персонал.

• Условия и преимущества:

• Полная занятость с графиком 5/2.
• Работа на месте работодателя в г. Колпино, Санкт-Петербург.
• Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата.
• Возможности для профессионального роста и развития.

• О компании: Компания GEDONIA — производитель напитков, соков, концентратов и барных сиропов. Мы реализуем продукцию по всей России, с акцентом на Санкт-Петербург и область. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, создающей вкусы, которые любят миллионы!